卸腰。
在微博看完视频后，作为一个在贵阳出差的人不得不来答一下。
视频链接在此：
舌尖上的卷皮大揭秘
卷皮是一种在贵州地区很流行的特色美食，其原材料是大米。是大米经过充分的的浸泡并研磨成米浆后，将其倒在蒸板上摇匀放进蒸箱里制作出来的。然后，薄薄的卷皮出炉，通过折叠、切割、搓卷做成不同样式的制作过程，再经过汤煮、煎炒、凉拌、加入肉沫揉卷蘸辣酱等多种料理方式来增加其色香味。
贵州所谓天无三日晴，地无三尺平。经济发展欠佳，自然风光却是极为绚丽。卷皮这种
好吃，管饱，不贵
的美食可谓体现了贵州人的“生活智慧”。在秋日的午后，悠哉悠哉地荡到街巷，点一碗卷皮，哼哧哼哧地吃干抹净。好不自在。
中国人可以说是最讲究“吃”的民族了。就像我们平常在路上碰面，最常问的话就是：“你吃了吗？”而这里的“吃”通常指的就是一日三餐了，目的是为了满足我们人的生理需求。而像卷皮这类小吃，你茶余饭后都可以美美地吃上一顿，既好吃又不贵，可以说是生活中的小确幸。平常的价格，花更少的钱，也能过上好日子，这是一种“刚好的满足”。大概这是贵州地区人民的某种生活哲学吧~
虽然这个视频是“卷皮”的推广，但是讲道理，没看到最后相信你也和我一样没看出来这是个广告。或许“卷皮”这家电商是想体现自己“平价 但不简单”的经营理念吧。无论如何，这种制作精良，文案出众的广告请多拍点。
总之，如果你来贵阳，请一定尝一下卷皮。当然，贵阳的酸汤鱼、豆腐圆子、红糖糍粑、小米渣等都好好吃啊……
（图片ia微博，侵删）
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